ニンニクの様子は。

※写真、横向きでもうしわけない。

にんにくは大きく育っている。
葉が出ている真ん中に葉じゃない”茎”が出てきた。
これが、いわゆる”にんにくの芽”(写真で、つまんでいる部分)。

土中のにんにく本体を大きく育てるには、芽を折ってしまうと良い、とのこと。

”芽”を「ポキリ」と折ってしまう。
もちろん、折った”芽”は炒めておいしくいただいた。